Agrobar transforma a paixão do interior pelo futebol em estratégia de negócios para faturar R$ 15 milhões

Rede de franquias de entretenimento lança a campanha Bar da Torcida Raiz com menu exclusivo de petiscos compartilhados e ativações com prêmios para movimentar as unidades durante o mundial

O mercado de franquias voltado ao varejo de entretenimento se prepara para um de seus períodos mais aquecidos do ano. O Agrobar, marca do ecossistema de franquias Fancore Group, estruturou uma operação oficial para a Copa do Mundo e projeta movimentar R$ 15 milhões em faturamento até o apito final do mundial.

A estratégia desenhada pela marca substitui a transmissão convencional de jogos por uma tese de experiência cultural imersiva, batizada sob o mote principal de "O Bar da Torcida Raiz". A proposta busca a sinergia entre dois conceitos consolidados na essência da rede: o orgulho do universo agro e o comportamento do torcedor tradicional brasileiro, que valoriza a reunião com amigos, os rituais de superstição e a boa gastronomia de boteco.

Cardápio Estratégico e as Bebidas Mais Consumidas

O pilar central da ativação nas unidades é o menu sazonal desenvolvido exclusivamente para o período. A engenharia do cardápio foi desenhada para otimizar o tempo de preparo da cozinha mesmo sob picos severos de demanda, garantindo o padrão de qualidade exigido pela franqueadora sem estrangular a margem de lucro dos operadores na ponta.

No setor de coquetelaria e bebidas, a rede aposta em uma logística agressiva de alta vazão. Além do fluxo intenso de Chopp Brahma gelado,impulsionado por acordos comerciais exclusivos de volume com a Ambev, a liderança das saídas de balcão é dividida em três frentes de paladar com redefinições caipiras: Bruta (versão intensa e moderna estruturada à base de vodka), Raiz (clássico nacional indispensável, elaborado com cachaça de alta qualidade) e Nutella (opção contemporânea e suave, que utiliza o saquê como base alcoólica).

"A concepção deste cardápio especial foi resgatar o espírito autêntico do torcedor brasileiro, trazendo a robustez do campo para a mesa. Não queríamos apenas replicar pratos internacionais de forma fria, mas sim traduzir essas inspirações globais em formatos de porções e petiscos que o nosso público já ama e consome de forma compartilhada", destaca Leonardo Leão, head da marca, responsável pelo direcionamento criativo do projeto. "A experiência de assistir à Copa no Agrobar precisa ser sinônimo de mesa cheia, chope trincando e sabores marcantes. Toda a arquitetura dos pratos foi planejada para que a cozinha opere com alta eficiência tática, mantendo o padrão da rede mesmo nos dias de jogos de maior fluxo simultâneo", complementa Leão.

Subcampanhas e Ativações Interativas

Para impulsionar a recorrência e o engajamento do público durante os mais de trinta dias de competição, o Agrobar estruturou sua estratégia comercial em três subcampanhas integradas que misturam gastronomia, engajamento digital e premiações financeiras. A primeira delas, intitulada Seleções do Agro, levará dinamismo aos dias de jogos ao oferecer um prato temático inédito inspirado nas nações participantes da Copa, adaptados ao tradicional formato de porções rústicas de boteco. A escala gastronômica da semana começa na segunda-feira (Alemanha) com o Lombinho com molho de goiaba defumada; seguida pela terça-feira (Argentina) com o Choripán; quarta-feira (México) com Tacos; quinta-feira (França) com o Pão de cupim aos três queijos gratinado; sexta-feira (EUA) com a Batata frita com cheddar e bacon; sábado (Inglaterra) com o Fish and Chips; e encerra-se no domingo (Brasil) com o Bolinho de feijoada.

No ambiente digital, a rede lança a ação Torcedor Raiz, focada em gerar mídia espontânea local durante todas as transmissões da Seleção Brasileira. Os clientes presentes nas unidades poderão publicar fotos torcendo no bar marcando o Instagram oficial da filial. A equipe de curadoria selecionará as quatro melhores imagens para uma votação pública via enquetes nos stories no dia seguinte, premiando o vencedor com créditos em consumação na própria casa. Por fim, focando no aumento do ticket médio, a campanha Torcedor Premiado irá cadastrar automaticamente no sistema todos os clientes com consumo a partir de R$ 100, gerando cupons para um grande sorteio final de R$ 10 mil em prêmios, que será transmitido ao vivo por meio de uma live oficial da marca.

"O volume de faturamento estimado em R$ 15 milhões é sustentado pelo modelo de inteligência de dados geográficos e pelo abastecimento centralizado com mais de 300 fornecedores homologados. Isso assegura que as margens líquidas das unidades permaneçam saudáveis, oscilando entre 12% e 25%, mesmo diante da alta sazonalidade típica de um torneio desse porte", garante o sócio-fundador e diretor do Fancore Group, Pedro Elero.

Sobre o Fancore Group

Fundado no Paraná, o Fancore Group atua como uma fábrica de marcas dedicada à criação, validação e expansão de marcas por meio de franquias. Detentor das marcas Folks Pub, Agrobar e Estica, o grupo já movimentou mais de R$ 350 milhões em faturamento por meio de sua rede de franqueados, operando hoje em dez estados com um ecossistema de 1.200 colaboradores.